Тағамдық көміртегі қара дегеніміз не?
Тағамдық көміртекті қара - арнайы өңдеу арқылы көміртекті қара, көмір шайыры немесе табиғи газ және басқа шикізаттан жасалған қара ұсақ ұнтақ. Тамақ өнімдерін өңдеуде, әдетте, қара көміртекті көміртекті шикізат ретінде пайдаланылады және оның көзі мемлекет белгілеген сапа стандарттарына сәйкес болуы керек және адам ағзасына зиянды заттар болмауы керек.
Қара көміртектің сапа стандарттары мен сипаттамалары тұрақты ма?
(1) Сыртқы түрі: тағамдық көміртекті қара ұнтақ қара ұнтақ, біркелкі құрылымды, құрғақ, кебуі, иісі, қоспалары болмауы керек.
(2) Азық-түлік түріндегі қара көміртектің химиялық құрамы азық-түлік қауіпсіздігі стандарттарына сәйкес болуы және адам денсаулығына зиян келтіретін ауыр металдар мен басқа зиянды заттар болмауы керек.
(3)Тұрақтылық: Азық-түліктегі көміртегі қарасы жақсы химиялық тұрақтылыққа және тағамдағы пигмент тұрақтылығына ие, оңай түспейді және тағамның түс тұрақтылығын сақтай алады.
Тағамдық көміртегі қарасының қолдану аясы қандай?
Тағамдық көміртекті қара кәмпиттер, шоколад, май торттары, тосттар, сусындар, соя соусы, сірке суы, шарап және басқа тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылады. Ол тағамның түсін жақсартып, қара әсерді күшейтіп қана қоймайды, сонымен қатар тағамның дәмі мен дәмін реттеу үшін де қолданылады. Сонымен қатар, қара көміртекті күнделікті химия, фармацевтика, сия, резеңке және басқа салаларда да қолдануға болады.
Байланыс: Джуди Гуо
WhatsApp/біз сөйлесеміз:+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Жіберу уақыты: 14 қаңтар 2025 ж