Суда еритін кверцетин жоғары қоректік заттарды жеткізуге арналған

Денсаулыққа арналған әртүрлі қолданбалар

1. Қандағы глюкозаның реттелуі
Суда еритін кверцетин қан глюкозасының денсаулығына алаңдайтын адамдар үшін жаңа үміт береді. Қытай ауылшаруашылық ғылымдары академиясының Чжэнчжоу жеміс-жидек ғылыми-зерттеу институты жүргізген зерттеулер кверцетиннің басқа жеміс флавоноидтарымен бірге α-глюкозидаза белсенділігін синергетикалық түрде тежейтінін анықтады. α-глюкозидаза көмірсулардың гидролизінде шешуші рөл атқарады және оның белсенділігін тежеу ​​көмірсулардың қорытылуы мен сіңуін тиімді тежейді, осылайша тамақтан кейінгі қандағы глюкоза деңгейін бақылауға көмектеседі. Суда еритін кверцетин өзінің тамаша ерігіштігімен және сіңіргіштігімен α-глюкозидазаны тежеуге тиімдірек қатыса алады, тамақтан кейінгі қандағы глюкозаны реттеуге бағытталған функционалды өнімдерді дамытуға сенімді қолдау көрсетеді. Бұл қант диабетімен ауыратын науқастардың немесе қандағы глюкоза деңгейінің ауытқуы бар адамдардың күнделікті денсаулығын басқаруға айтарлықтай әсер етеді.
2. Бауырдың денсаулығын қорғау
Суда еритін кверцетин бауырдың денсаулығын сақтауда да жарқырайды. Чэнду дәстүрлі қытай медицинасы университетінің профессоры Пэн Ченг командасының зерттеуі кверцетиннің жеткіліксіз аутофагияны өтеу үшін TFEB-тің ядролық транслокациясына делдалдық жасау арқылы алкогольдік майлы бауырды жақсарта алатынын көрсетті. Суда еритін кверцетиннің сіңу қабілетінің жоғарылауы оның бауырға тезірек және тиімді жетуіне мүмкіндік береді, бауыр жасушаларының аутофагиялық қызметін күшейтеді, бауырдағы майдың метаболизміне ықпал етеді және зиянды заттардың жойылуын жеңілдетеді. Бұл алкогольдің және басқа факторлардың бауырға келтіретін зақымдануын азайту арқылы майлы бауыр және алкогольдік бауыр ауруы сияқты әртүрлі бауыр ауруларының алдын алуға және жақсартуға көмектеседі.
3. Шаштың қалпына келуін ынталандыру
Шаштың түсуі көптеген адамдарды алаңдатады және суда еритін кверцетин бұл мәселенің жаңа шешімін береді. Қытай Ғылым академиясы Зоология институтының профессоры Цю Цзинь тобының бірлескен зерттеуі кверцетин шаш фолликуласының микроортасының эндотелий жасушаларында HIF-1 жолын белсендіру арқылы шаштың қайта өсуіне тиімді ықпал ететінін анықтады. Суда еритін кверцетин қанға біркелкі еніп, шаш фолликулының микроортасына өзінің реттеуші әсерін толығымен көрсете отырып, шаш фолликуласының аймағына жетеді. Шаш фолликуласының дің жасушаларының дифференциациясын және пролиферациясын ынталандырады, осылайша шаштың өсуіне ықпал етеді. Шаштың түсуіне стресс, гормоналды теңгерімсіздік немесе басқа факторлар себеп болса да, суда еритін кверцетин қауіпсіз және тиімді көмекші ем ретінде уәде береді.
4. Иммундық жүйені күшейту
Кверцетиннің өзі белгілі бір иммуномодуляциялық белсенділікке ие, мысалы, макрофагтардың белсендірілуін және байланысты иммундық факторлардың секрециясын ынталандыру. Суда еритін кверцетиннің пайда болуы бұл артықшылықтарды одан әрі күшейтеді. Оның суда тамаша ерігіштігі ағзада біркелкі таралуын қамтамасыз етеді, бұл оның иммундық жүйенің әртүрлі компоненттеріне дәлірек әсер етуіне мүмкіндік береді. Ол иммундық жасушалардың белсенділігін арттырады және ісік некрозының факторы-α және интерферон-γ сияқты иммундық факторлардың секрециясына ықпал етеді, денеге сыртқы қоздырғыштардан жақсы қорғануға көмектеседі және жалпы иммунитетті айтарлықтай арттырады. Бұл тұмау вирустары мен бактериялық инфекциялар сияқты денсаулыққа қауіп төнген кезде адамдарға күшті қарсылық көрсетуге мүмкіндік береді.